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zshanjiang

木虫 (正式写手)

[交流] 【分享】多糖的耐温问题已有13人参与

请问各位大侠植物多糖一般能承受多高的温度,且不会引起多糖的结构和活性破坏?
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天冬酰胺

至尊木虫 (著名写手)

提取时,温度可以达到100度,但固体干燥时,温度最好低于60度
9楼2010-05-12 02:29:08
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