24小时热门版块排行榜    

查看: 2071  |  回复: 11

3sgentlman

金虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】香辛料方面,大家都在做的那些方面,来当次专家吧!讲讲你的…… 已有10人参与

从事食品行业的专家们,请大家来谈香辛料吧!
特别是针对国内情况,除了抗氧化、生物活性及作为食品调料,还有什么那方面可以做?大家都关心香辛料的哪些方面?
敬请专家们能多指导!
回复此楼
路是大家共同开发的!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

迷糊的orange

银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-19 10:35:08
最直接就是做香精啊
2楼2010-04-27 13:52:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunjing1985

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):欢迎交流 2010-10-19 10:35:20
精油,香精,增鲜剂等等
3楼2010-04-27 22:42:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

3sgentlman

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 迷糊的orange at 2010-04-27 13:52:52:
最直接就是做香精啊

可是如今香精做的也是很熟啊!
像精油、树脂等,我觉得做的也是很普遍啊!
路是大家共同开发的!
4楼2010-04-29 22:10:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

3sgentlman

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by sunjing1985 at 2010-04-27 22:42:35:
精油,香精,增鲜剂等等

谢了!
不过,这些都说的太大了吧!
路是大家共同开发的!
5楼2010-04-29 22:11:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

梦回故里

新虫 (初入文坛)

做抗氧化的吧!


lovibond(金币+1):欢迎交流 2010-10-19 10:35:30
防止食物腐败!很有意义的!
6楼2010-04-30 10:19:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ytb2005

新虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):欢迎交流 2010-10-19 10:35:38
提取其中有效的抑菌成分,用于保鲜。天然的保鲜剂啊!
7楼2010-05-11 09:41:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bjajie

新虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励新虫发帖 2010-10-19 10:35:49
香精调香
8楼2010-10-19 10:00:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangsun3802

铜虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
来十三香吧 很好的
9楼2011-07-07 17:25:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
参与反应呈香,贡献浓郁复合风味,离开香辛料,食品就没味道了,但是,使用太复杂
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
10楼2012-04-05 18:43:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 3sgentlman 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 0XLacIJUOj8D 2026-08-24 6/300 2026-08-25 00:11 by BZKMTicpDhFj
[基金申请] 明天应该可查了!? +5 chengyan1220 2026-08-23 5/250 2026-08-24 23:28 by 我4大白菜
[论文投稿] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 0XLacIJUOj8D 2026-08-24 3/150 2026-08-24 21:59 by BZKMTicpDhFj
[基金申请] 我面上完蛋了 +9 且听虎啸 2026-08-20 10/500 2026-08-24 20:08 by 苦寒来香
[基金申请] 今日不放榜?网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +17 医学老男孩 2026-08-20 21/1050 2026-08-24 14:21 by refreshing11
[基金申请] 估计是周四 +4 archvillain 2026-08-18 4/200 2026-08-24 13:53 by zzuzxg
[基金申请] 范进中举一文的中心思想 +6 炎黄贵胄 2026-08-22 7/350 2026-08-24 11:58 by 6543yes
[基金申请] 让我中一个面上吧! +13 大萍1987 2026-08-20 16/800 2026-08-24 10:23 by 太傻了
[基金申请] 放榜前的不淡定 20+4 snowwithsea 2026-08-19 17/850 2026-08-24 10:20 by echo8914667
[基金申请] 什么时候开奖? +10 CrisMessi 2026-08-18 11/550 2026-08-24 06:50 by 开心的小狮子
[基金申请] 今天放榜吗? +15 布布和一二 2026-08-19 16/800 2026-08-23 09:55 by 张春生
[基金申请] 只有每年这种时候来逛逛小木虫 +24 yaoyewhu2008 2026-08-20 26/1300 2026-08-22 17:43 by kammury
[基金申请] 时间戳今天,20号变了 +5 archvillain 2026-08-20 5/250 2026-08-22 06:12 by hui_daxiao
[基金申请] 看来今天不会放榜了? +8 chengyan1220 2026-08-21 11/550 2026-08-21 17:52 by dcqxinyang
[基金申请] 时间戳又变了 +13 wuchongjun 2026-08-20 19/950 2026-08-21 17:21 by 紫杉醇
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧? +4 哈哈蛤? 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
[基金申请] 基金啊基金 +4 longfie172 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:58 by mark mao
[基金申请] 重要消息,中午系统在维护 +11 yuleib84 2026-08-18 12/600 2026-08-20 11:09 by xskun
[基金申请] 明天放榜? +5 Shxjjxjkx 2026-08-18 5/250 2026-08-18 18:14 by -大大大大大-
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
信息提示
请填处理意见