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nansewuhen

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】苯酚-硫酸法水解时间多少?为什么时间不一样,测的值也不一样 已有2人参与

我用 苯酚-硫酸法测葡萄糖含量,为什么水解时间不一样,值也不一样啊,我看文献一般是水解10h,我测了不同水解时间的都不一样,那该水解多长时间呢,按理说,应该水解足够时间值应该是一定的啊
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duanyongzhong

银虫 (正式写手)

你是测定什么物质中的葡萄糖含量的,水解10个小时后都变成什么了
2楼2010-04-26 19:55:00
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loadxin

铜虫 (小有名气)

晕,楼主说的是10个小时吗 ?我看过很多用 此法测多糖的从没有水解10h的啊!
另,水解时间不一样,值不一样我认为两原因:一、未完全水解时,随时间的增加而水解增大,吸光度增大;二、水解完全时,反应方法的稳定性原因,水解后立即冷却,我们都是放在冰水里面的。
多学点东西是好的。
3楼2010-04-26 20:05:03
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