| 查看: 1413 | 回复: 11 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【原创】蕃茄如何食用更富有营养价值 已有11人参与
|
|||
| 蕃茄是我们日常离不开的食物，如何食用更富有营养价值？？？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有246人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- “宝石学是地质学的延伸”——这句话应该如何理解？
已经有15人回复
- 如何利用氢化钙出去环氧丙烷中的水
已经有4人回复
- 如何在工作后学习英语
已经有14人回复
- 哪位大侠帮我解答两个问题？土壤——植物营养吸收方面的
已经有8人回复
- 【求助】计算得到半导体结构能带全部在费米能级以下，请高手分析，有价值回复重奖
已经有12人回复
apm19861204
金虫 (小有名气)
- 应助: 9 (幼儿园)
- 金币: 1236.7
- 散金: 34
- 帖子: 107
- 在线: 207小时
- 虫号: 459611
- 注册: 2007-11-14
- 专业: 色谱分析
9楼2010-04-28 09:50:41
gsg515962912
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1226.2
- 帖子: 108
- 在线: 5小时
- 虫号: 961276
- 注册: 2010-03-04
- 性别: GG
- 专业: 金属基复合材料
★
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-26 21:33
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-26 21:33
|
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。 帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。 番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，除了下述的六道作法，炒、凉拌、汤、煮、炖均宜，如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，最常用的是制成番茄酱，可储存、长期食用，但因番茄性较寒，体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时，都不宜食用。 |
2楼2010-04-25 16:34:18
4楼2010-04-27 01:08:36
5楼2010-04-27 09:06:13
