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bjp1315

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】硬脂酸是阴离子还是非离子表面活性剂 已有14人参与

在乳化剂的制备中用了硬脂酸,且效果较好,那硬脂酸是算阴离子还是非离子表面活性剂呢?谢谢各位了
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li2004

银虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1):谢谢参与讨论,欢迎常来精化版! 2010-04-30 08:38
硬脂酸应该算是脂肪的一种吧,或油脂的主要成分,本身不溶于水,从表面活性剂角度来说,无法降低水的表面活性,不是表面活性剂,只有成盐时,才表现出表面活性。至于乳化剂中单独使用硬脂酸,而不加入其它碱性物质的话,一般硬脂酸是作为乳液的稳定剂,能稳定乳液的稳定性。
因为爱过所以慈悲,因为懂得所以宽容。
8楼2010-04-23 22:14:24
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