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【求助】求助：食品添加剂中叶酸的测定？ 已有2人参与
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食品添加剂中叶酸的测定的样品前处理 要用紫外来测定食品添加剂中的叶酸，求样品前处理的方法 谢谢啦 |
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hawkyin
至尊木虫 (正式写手)
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
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《安徽农业科学》 2000年01期 蔬菜中的叶酸含量 唐晓伟 宋曙辉 【摘要】：通过对不同产地的 2 6种 90个蔬菜样品中叶酸含量的研究 ,初步揭示了蔬菜叶酸含量的影响因子 ;给出了叶酸含量较高的 8种蔬菜 ,分别是东风菜、马蹄叶、山尖子菜、山茄子、柳蒿芽、刺五加皮、野芦笋等 【作者单位】： 国家蔬菜系统工程研究中心!北京100089 国家蔬菜系统工程研究中心!北京100089 【关键词】： 叶酸含量 蔬菜 【分类号】：Q946 【DOI】：CNKI:SUN:AHNY.0.2000-01-053 【正文快照】： 叶酸是一种水溶性维生素 ,是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得供给的微量有机物质。国际上规定叶酸的ＲＤＡ值 (日摄入量 )为 3ｍｇ/ｋｇ体重。成年男子按 65ｋｇ体重计 ,日安全摄入量为 2 0 0ｍｇ ,成年妇女体重按 55ｋｇ计则日摄入量为 |
3楼2010-04-14 17:21:49
