| 查看: 322 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
qingang329铁杆木虫 (正式写手)
|
[交流]
【求助】请教：哪位老大知道对中性区域特别敏感，可用于固体的pH指示剂？
|
||
|
我一个亲戚是蒸馒头的，和的面理想情况是中性。现在市面上有一种指示剂，用棉签沾少许，涂到面团上，中性为绿色，酸性为红色，碱性为蓝色，非常敏感。我想，面团的pH值范围应该不会很大，也就说明该指示剂很敏感。只知道这种指示剂的溶剂是酒精。因价格太高，他想让我帮着自己配。 我自己配了石蕊试液和下面的组合：百里酚蓝、溴百里酚蓝、甲基红、酚酞，都不够敏感，涂到面团上显示的都是中性的颜色。 哪位老大能指教一下？ |
回复此楼» 猜你喜欢
论文的挂名怎么评判贡献？基金申请中，排名第一的挂名文章
已经有3人回复
-
越来越担心硕士毕业后没有竞争力了
已经有13人回复
-
申博自荐 2篇一区TOP+1篇EI+2公开发明专利 2027博士申请
已经有3人回复
-
闲聊
已经有6人回复
-
申博求助
已经有4人回复