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【求助】旋转蒸发仪蒸馏发酵液中的酒精使用的水浴温度？ 已有9人参与
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旋转蒸发仪真空表读数显示-0.1MP，需要蒸馏发酵液中的酒精，那使用的水浴温度是多少？请指教，谢谢！ [ Last edited by wuguocheng on 2010-4-8 at 13:56 ] |
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-15 14:41
wangxian77(金币+3):谢谢 2010-04-21 09:11
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-15 14:41
wangxian77(金币+3):谢谢 2010-04-21 09:11
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当真空度达到一定程度后，乙醇的的沸点也降低到一个点，在这个点附近的温度都合适，但是，温度并不是越高越好、越高越快。因为这时候蒸发速度与冷凝水的温度、抽真空的速度有关。 冷凝水温度与蒸发温度差是决定蒸发效率的。在旋蒸时，蒸发温度是一定的（因为真空度一定的，与加热温度无关），所以只能让冷凝水温度越低越好。如果温差不大，则全部抽到真空泵里了。最好使用冷却循环制冷机。 加热温度越大，虽然能满足蒸发时需要的热量，但是对回收的溶剂不利。例如，乙醇浓度会不高，含有大量的水。 旋转蒸发时沸腾时很正常的。但是不能爆沸，否则容易倒吸。防止爆沸那就需要抽气的速度不能太快（1L/s）。一台循环水真空泵足矣。 另外，蒸发时物料的温度与加热温度并不一致。蒸发时还应该考虑物料的状态。如，是否怕高温失活。所以加热温度不是越高越好。温度低点反而有利 [ Last edited by stecy on 2010-4-15 at 11:28 ] |
9楼2010-04-15 11:23:20
2楼2010-04-08 11:38:50
3楼2010-04-08 19:45:44
zhbhhero
超级版主
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- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2010-04-09 11:06:38
