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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】有做过饺子皮的请进
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huang1030

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】有做过饺子皮的请进 已有17人参与

我目前做的实验是老板接的一个小项目，通过在面粉中加入一些添加剂改善饺子皮。由于实验室条件不够，没有仪器，请问各位虫友有没有什么简单可用的检测方法啊，谢谢了哈！
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1楼 2010-04-05 09:58:00
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huang1030

金虫 (小有名气)
怎么没人回复啊，自己顶一下。各位帮帮忙啊，很急啊。。。
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2楼2010-04-05 11:09:03
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zhangxiaow9936

银虫 (小有名气)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
额，现在的面粉挺好的，还要添加东西啊。好像添了也吃不出来，不添也没见哪个饺子煮露的
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广交天下学友
3楼2010-04-05 11:21:59
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waiter

木虫 (著名写手)

蛋白层析系统（国产）销售
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
这个也有项目，见识了。
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4楼2010-04-05 12:30:24
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我爱普普

金虫 (正式写手)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
去食品论坛问吧，那里面有个添加剂愚配料板块，高人很多
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5楼2010-04-05 12:31:46
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chao1090

木虫 (职业作家)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
长见识了
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努力奋斗
6楼2010-04-05 12:54:04
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yuerui

木虫 (正式写手)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
算了，以后包饺子还是自己和面擀皮吧！呵呵...买的不放心啊！
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7楼2010-04-05 13:11:01
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xiaohua314

铁杆木虫 (小有名气)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
还真是研究什么的都有啊！
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8楼2010-04-05 13:41:38
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小师弟

木虫 (小有名气)
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
饺子皮都这么多学问
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9楼2010-04-05 14:02:24
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姑苏一梦

荣誉版主 (文坛精英)

且行且珍惜

优秀版主
★
huang1030(金币+1):谢谢参与
饺子皮都要加食品添加剂啊！那加的是什么添加剂？说出来看看大家知道怎么检测吧！
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雯，为了深爱的你，我会做最好的自己，给你安稳无忧的生活，姑苏，加油！
10楼2010-04-05 14:11:17
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