| 查看: 797 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 xuxin8650 的 5 个金币 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】豆类直链与支链淀粉分离 已有3人参与
|
|||
|
你好，首先感谢您能浏览该帖！ 我做的工作是分离豆类原淀粉的直链与支链，根据文献报道应该采用正丁醇结晶法，但是我对这个方法是屡试全爽，要么就是分离出来很少要不就是根本出不来，不知道原因何在，请教大家指点一二！ 我的试验方法是：称取10g豆类淀粉，加入无水乙醇再加入氢氧化钠在沸水浴中搅拌20min，使溶液清澈透明，无结团状为止。以6000r/min高速离心15min，用盐酸中和，分别加入80mL 3：1（v/v）正丁醇-异戊醇的混合液在沸水浴中加热搅拌后冷却至室温，于4℃静置24h，取出高速离心15min得到的沉淀物为粗直链淀粉，离心液为粗支链淀粉。 将粗直链淀粉沉淀全部移入丁醇饱和的200mL水中，加热溶解至溶液透明， 冷却至室温后于4℃静置24h，取出离心15min，得沉淀物。将沉淀物再重复上述操作6次后，将沉淀物浸入无水乙醇24h，用无水乙醇洗涤数次，样品在40℃干燥10h，即得纯直链淀粉。 将粗支链淀粉加40mL 1：1（v/v）丁醇-异戊醇的混合液，于沸水浴中加热搅拌10min，冷却后于4℃静置48h，离心15min。离心液真空浓缩至原体积的一半后在离心液中缓缓加入二倍体积的无水乙醇，以4800r/min离心15min。将沉淀物溶于200ml 0.2mol/L氢氧化钠溶液 依上述方法纯化2次，用无水乙醇脱水洗涤，样品在40℃干燥10h，即得纯支链淀粉。 |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有226人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
4楼2010-04-12 08:23:27
king9089
金虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 2535
- 散金: 275
- 帖子: 164
- 在线: 173.5小时
- 虫号: 638268
- 注册: 2008-10-27
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2010-04-04 09:29:34
3楼2010-04-06 10:42:17
