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maoxin1986

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】谷物硬度测定

请问各位大侠,用质构仪测定谷物硬度等特性时,能不能把谷物压碎?谢谢,小弟急需答案!并且有没有人介绍下比较有权威点的资料给小弟。多谢!
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zhao_xuewei

新虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢新虫子的解答,欢迎常来交流 2010-04-03 08:20
如果压碎,测定的是破碎特性如破碎英里。
是否要破碎取决于你想得到它的什么特性。
2楼2010-04-03 06:50:46
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