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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】青霉素生产发酵中温度是否一致
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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bigvigor

[交流] 【求助/交流】青霉素生产发酵中温度是否一致 已有3人参与

一个问题一直困惑着我发酵中温度为什么从头到尾是一样的，我是指可以通过温度变化来更好地分别让繁殖、生长蓄能、生产达到更好的效果，毕竟三者温度是不同的。恳请各位学术前辈指教！谢谢，我将感激不尽
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1楼 2010-03-29 11:21:39
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by bigvigor at 2010-03-29 11:21:39:
一个问题一直困惑着我发酵中温度为什么从头到尾是一样的，我是指可以通过温度变化来更好地分别让繁殖、生长蓄能、生产达到更好的效果，毕竟三者温度是不同的。恳请各位学术前辈指教！谢谢，我将感激不尽

你所说的是分阶段变温发酵，这种技术在抗生素发酵方面已经有研究，你可以看一下华东理工相关的研究。
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聪明的人能洞察事物未来的发展趋势，他们在洪水来之前养鸭而不养鸡。
2楼2010-03-29 13:15:26
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bigvigor

谢谢！对，有研究过的，但生产上为什么没有用到
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3楼2010-03-30 15:15:14
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qdeev

金虫 (正式写手)
大部分发酵仪器有变温的功能么？
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4楼2010-04-12 19:02:16
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bigvigor

生产

生厂上可以用加蒸汽或盐水变温
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5楼2010-06-05 09:41:27
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55530263a

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
生产上早就应用了。包括青霉素等很多品种发酵过程中都是变温培养的。
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6楼2010-06-08 17:39:06
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