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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】真菌淀粉酶酶活测定方法
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杨巴特尔

[交流] 【求助】真菌淀粉酶酶活测定方法

有哪位高人熟悉真菌淀粉酶酶活的测定方法，请详细赐教，拜谢
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1楼 2010-03-27 19:27:23
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yubeihong

铁杆木虫 (职业作家)
中国酶制剂网有标准
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6楼2010-03-31 19:21:26
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chenyyy

无虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):呵呵你那有吗？能不能上传一份？感谢交流 2010-03-29 15:56
找相关的国标喽，很详细的
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3楼2010-03-29 14:27:58
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杨巴特尔

要是国标有的话我就不在这问了啊！看来做这个的不多啊
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4楼2010-03-30 10:33:43
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ivyfly

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-01 09:22
没有国标，有一个企标，应该可以用的，QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶
上网就可以查到
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2010-03-31 14:21:42
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