| 查看: 789 | 回复: 9 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【转帖】营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
|
|||
|
http://news.bandao.cn/news_html/ ... 057.shtml?i|73578:1 据扬子晚报报道，我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。 据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。 一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。 布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。” 她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。 布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！” 不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。 但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。 面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。（中国日报） |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有296人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
gujingjing
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1441
- 散金: 515
- 红花: 1
- 帖子: 236
- 在线: 67.6小时
- 虫号: 942750
- 注册: 2010-01-15
- 性别: MM
- 专业: 营养与保健
2楼2010-03-25 10:13:09
lizhijiang
木虫 (著名写手)
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 3588.3
- 散金: 263
- 红花: 64
- 帖子: 1364
- 在线: 483.2小时
- 虫号: 848418
- 注册: 2009-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2010-03-25 12:03:05
4楼2010-03-25 13:28:49
jiangxiouye
木虫 (著名写手)
凉民
- 食品EPI: 1
- 应助: 26 (小学生)
- 金币: 3128.7
- 散金: 1455
- 红花: 13
- 帖子: 1566
- 在线: 399.5小时
- 虫号: 283018
- 注册: 2006-10-08
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2010-03-25 13:31:35
6楼2010-03-25 13:39:04
小妖三少
木虫 (著名写手)
幸福小妖
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2197.7
- 散金: 131
- 红花: 3
- 沙发: 3
- 帖子: 2217
- 在线: 145.7小时
- 虫号: 935310
- 注册: 2009-12-30
- 专业: 钢铁冶金
7楼2010-03-26 11:13:17
8楼2010-03-27 01:42:24
9楼2010-03-27 18:53:38
10楼2010-03-27 19:23:33
