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zwl040222

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】表面活性剂分类

请问硬脂酸是非离子表面活性剂吗?
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li2004

银虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
bingliany(金币+1):谢谢参与! 2010-03-24 16:29
引用回帖:
Originally posted by zwl040222 at 2010-03-23 21:23:35:

那硬脂酸是阴离子表面活性剂?

我不认为硬脂酸是阴离子表面活性剂,它只是一种制备表面活性剂的一种原料,因为几乎所有的关于表面活性剂的书中都会先介绍油脂,硬脂酸只是油脂的一部分,大部分表面活性剂都是通过油脂的分离,合成制备或了解的。

对于楼上有说是助表面活性剂的,有稳定乳化体系的作用,我想在它的配方中肯定有与之匹配的碱存在的,这样的话好像还是使用的是皂类阴离子表面活性剂的性质和作用,如果单独使用硬脂酸的话,我会把它当做油脂考虑的。
因为爱过所以慈悲,因为懂得所以宽容。
7楼2010-03-24 12:42:24
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li2004

银虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1):鼓励一下,谢谢参与讨论!@ 2010-03-24 09:19
不是,硬脂酸应该是制备阴离子表面活性剂——硬脂酸皂类的一种原料或制备非离子表面活性剂——单甘脂等的一种原料。
单独的脂肪酸应该是油脂内的一种成分,当其成皂时,是阴离子表面活性剂;当对其进行其他合成改性,会形成其他类表面活性剂,如单甘脂之类。
因为爱过所以慈悲,因为懂得所以宽容。
2楼2010-03-23 21:10:53
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zwl040222

银虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by li2004 at 2010-03-23 21:10:53:
不是,硬脂酸应该是制备阴离子表面活性剂——硬脂酸皂类的一种原料或制备非离子表面活性剂——单甘脂等的一种原料。
单独的脂肪酸应该是油脂内的一种成分,当其成皂时,是阴离子表面活性剂;当对其进行其他合成改 ...

那硬脂酸是阴离子表面活性剂?
3楼2010-03-23 21:23:35
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guizhao

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1):鼓励一下,谢谢参与讨论! 2010-03-24 09:20
一般都不会用硬脂酸作为表面活性剂用(因为硬脂酸水溶性很差),而是将其中和变为硬脂酸盐来使用,如硬脂酸钠盐,钾盐或铵盐!
4楼2010-03-23 22:16:32
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