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caicai2040

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[交流] 【求助】关于棕榈油

想请教一下棕榈油物性中Totox，DOBI是指什么？

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一份耕耘一份收获

1楼 2010-03-23 13:41:03

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felix_elf

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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-03-23 15:16

刚生产出来非常好的棕榈油的DOBI是高过2.7的。一般的是2.3 - 2.5。 DOBI一般可测试棕榈果的新鲜程度，成熟度或棕榈油新鲜程度。
不同地方的棕榈也会不同，INDONESIA的就偏低。

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2楼2010-03-23 14:11:43

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caicai2040

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引用回帖:

Originally posted by felix_elf at 2010-03-23 14:11:43:
刚生产出来非常好的棕榈油的DOBI是高过2.7的。一般的是2.3 - 2.5。 DOBI一般可测试棕榈果的新鲜程度，成熟度或棕榈油新鲜程度。
不同地方的棕榈也会不同，INDONESIA的就偏低。

谢谢啊！请问一下你还知道Totox代表什么吗？

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一份耕耘一份收获

3楼2010-03-23 14:53:56

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felix_elf

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http://apjcn.nhri.org.tw/server/ ... finished/Ismail.pdf

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4楼2010-03-23 15:22:49

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引用回帖:

Originally posted by felix_elf at 2010-03-23 15:22:49:
http://apjcn.nhri.org.tw/server/ ... finished/Ismail.pdf

多谢啦！

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一份耕耘一份收获

5楼2010-03-23 16:16:29

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