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dongjianli

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】食品杀菌剂

我想问问有没有一种安全的杀菌剂可以直接加到像乳品中杀菌而又无毒无害呢?有这种食品级的添加剂吗?是什么?谢谢
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chenyyy

无虫 (正式写手)

这个要考虑你的工艺和成本。。。。大部分的杀菌剂(防腐剂)都是在酸性条件下作用
7楼2010-03-26 15:35:00
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kingofbirds

金虫 (正式写手)


hawkyin(金币+1):应该试试 2010-03-25 11:38
dongjianli(金币+1): 2010-03-26 21:16
加乳酸链球菌素应该可以
2楼2010-03-20 16:37:19
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indianahg

金虫 (小有名气)

dongjianli(金币+1): 2010-03-26 21:16
抗菌肽吧,不过可能比较昂贵
3楼2010-03-25 11:21:10
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洒脱ing

木虫 (正式写手)

dongjianli(金币+1): 2010-03-26 21:16
山梨酸(钾)     丙酸钙       尼森
4楼2010-03-25 21:14:05
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