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with_nothing金虫 (正式写手)
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[交流]
【求助/交流】请教益生菌培养基的优化
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乳酸菌培养基优化时，好多论文都选择MRS或乳清培养基作为基础培养基进行优化，完了之后然后再使用番茄汁，麦芽汁等等作为增殖因子优化，加的量也不少。结果搞得培养基成分一大堆。解释中还说这些因子既可提供碳源又含有生长因子之类的云云。 我想的是番茄汁之类的又是单独的离子，营养也很丰富啊。他们为什么不直接把这些番茄汁之类的作为碳源或氮源来优化，非得先搞出来别的碳氮源呢？ |
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