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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 【求助】关于用气质测辣椒碱的问题。。请教
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凹叶景天

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】关于用气质测辣椒碱的问题。。请教

小虫最近在为一地方做辣椒的课题。其中有一项是想用气质做一下辣椒油树脂的成分分析，并用辣椒碱的相对含量来作为提取工艺选择的评价指标。但是做了很多次，条件方法也尝试了很多，但是就是通过谱图库搜索，没有辣椒碱的峰。但是辣椒碱含量应该来说是挺高的，不可能一点没有。我在想是不是谱图库里根本就没有存在辣椒碱的信息。但是我查文献，早在九几年，国外就有文献用气质来测辣椒碱的，不应该没有啊。。对照质谱解谱，貌似也没有类似辣椒碱的东西。。不知道问题再哪里。。。
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1楼 2010-03-13 13:27:06
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凹叶景天

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by yunmeng6001 at 2010-03-13 13:31:42:
是不是你们电脑上装的普库并不全啊？不是所有气质里面装的普库都一样的。

这个可能性倒是很大，那该怎么办，难道只能买标准品对照了？？？
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3楼2010-03-13 15:32:37
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yunmeng6001

金虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
是不是你们电脑上装的普库并不全啊？不是所有气质里面装的普库都一样的。
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心中若无烦恼事便是人生好时节
2楼2010-03-13 13:31:42
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宁子

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wingcat(金币+1):谢谢 2010-03-15 22:24
看看气质打 出来的质谱图，和辣椒碱的标准谱图对照看看，也许能匹配上
赞一下(2人) 回复此楼
孤独如玉兰花般美丽
4楼2010-03-15 21:16:53
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