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空白与对照相关问题
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小弟刚刚准备开始做实验，遇到如何设计空白与对照的问题，想来想去还是没有搞透彻，想请各位大侠指点迷津： 对于大豆蛋白的酶法（单一的酶）水解，并施以一定的温度，要想知道2h后的水解情况（水解度），如何设计空白与对照？ 简言之就是空白和对照分别是怎么一回事儿？ 为什么有些文章里面只有空白，没有对照？可能问题比较愚钝，见笑了~ 先谢谢各位了~ |
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bobo8899(金币+18): 2010-03-12 20:51
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要想了解这个酶解反应程度，我们不可能询问酶：“请问刚才你们一共降解了多少底物？”我们能通过反应后某波长光吸收、重量等可测数据间接推算，但是光吸收值、重量数值中可能有一部分是目标反应的结果贡献的，还有一部分是其它因素贡献的，比如为使酶保持活性而选用的缓冲溶液也有光吸收，或者缓冲液中的某盐后来也沉淀成为可称量形式，这样光吸收值、重量数值就偏大。也就是说酶解反应的环境因素可能参与最后的测量量，要扣除环境因素的影响就并列安排一个实验，你考察哪个因素就把该因素排外，所得结果代表环境因素造成的影响数值，就成为空白。这里你考察酶的活力就不加酶，你考察底物的被降解程度就不加底物。 对照是参比用，比如大家都认可某酶对某底物在某条件下的降解，为比较你创造的条件是否比它优越，你需要对照；或者你要考察的因素太多，一批实验安排不了，只能一批做完再做一批，为比较不同批次间结果，每批都设一个固定主要条件的作对照，对照相同则结果直接比较，对照不同就只能在批内比较，批批之间还要寻找对照变化原因。 |
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5楼2010-03-11 19:57:58
