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【求助】帮我看看这个配方。油脂类抗氧化剂配方
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大豆卵磷脂 葵花籽油 VE油 VC棕榈酸酯 我试过好多次，未能找到好的乳化剂，静置时间长后，始终是VC脂不能全部溶解，且大豆卵磷脂和葵花籽油分层，而且有大量气泡？？ 正郁闷中。。。。 求高手提点下 谢谢 |
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zhouzhiwen
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luxiaolong
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6楼2010-02-04 16:30:55