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jilly7860

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】乙酰呋喃有毒吗

请问,乙酰呋喃有毒吗?人接触后会怎样?应作怎样的防护?谢谢啊!
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3088

至尊木虫 (著名写手)

工艺设计-老熊

2-乙酰基呋喃
  From 中国食品百科全书
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  中文名称: 2-乙酰基呋喃
  英文名称: 2-Acetylfuran
  别名: 2-呋喃基甲基甲酮
  详情:
  分子式:C6H6O2
  分子量:110.11
  理化性质:为浅黄色液体或结晶体,不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点29~30℃,沸点67℃/1333 Pa,相对密度d204 1.0980,折射率n20D 1.5065。
  天然存在:存在于西红柿、烤土豆、番茄、咖啡、绿茶、香油中。
  感官特征:具有甜的、杏仁、坚果、烤香、烟熏香。
  应用建议:用于调配杏仁、面包、猪肉、糖蜜、烘烤食品、坚果香型香精。
  建议用量:在最终加香食品中浓度约为20mg/kg。
男人的小康:有一身健康财富,有一位才女伴辅,有一所典雅小屋,有一辆爱车代步,有一条发财小路,有一棵护路大树。
7楼2010-02-20 11:21:14
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yinzhiminghao

铁杆木虫 (职业作家)

jilly7860(金币+1): 2010-01-30 19:03
应该跟呋喃差不多吧,普通防护就行
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
2楼2010-01-29 15:19:48
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姑苏一梦

荣誉版主 (文坛精英)

且行且珍惜

优秀版主

jilly7860(金币+2): 2010-01-30 19:03
毒性应该不强,有用乙酰基呋喃做香料的,普通防护就好,毕竟一般用的纯度和杂质达不到香料上用的那种水平,一般为工业纯到分析纯。
雯,为了深爱的你,我会做最好的自己,给你安稳无忧的生活,姑苏,加油!
3楼2010-01-29 18:25:07
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zrlwj

木虫 (小有名气)

肯定地说:没有毒!
4楼2010-02-02 11:14:30
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