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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】食品原料的范围
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sxlf_fly

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】食品原料的范围

食品原料有没有明确的标准去区别和定义。

食品原料、新资源、药食同源、添加剂、营养强化剂。后面的4类都有明确的范围，食品原料这个是如何界定的？

比如豆腐不属于新资源、也不属于药食同源、也不是添加剂和营养强化剂，如何去证明它是食品原料？

谢谢大家
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1楼 2010-01-20 16:43:37
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lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢兄弟 2010-02-01 20:42
应该这么理解吧
豆腐本身是由豆子和水制成的
所以在原料里面应该把它写细 原料：黄豆、水、盐卤或者石膏
其它的复合型原料想复合甜味剂或者稳定剂应该不用写这么细了呵呵
赞一下(2人) 回复此楼
10楼2010-01-30 15:11:37
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hollad

金虫 (小有名气)
★ ★
sxlf_fly(金币+1):谢谢参与
lwb1987521(金币+1,VIP+0):非常感谢您的支持，欢迎参与技术讨论 1-21 08:55
这个好像没有定义吧，
要有也就大概是农林牧副渔的部分产品及副产品另外包括少量的轻工业加工产品。
确实难定义
赞一下(7人) 回复此楼
3楼2010-01-20 18:51:52
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sxlf_fly

新虫 (初入文坛)
不是写书，只是咨询一下
赞一下 回复此楼
6楼2010-01-21 10:38:05
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yinzhiminghao
★
sxlf_fly(金币+1):谢谢参与
:dnd::dnd:
7楼2010-01-29 16:15:08
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