| 查看: 2544 | 回复: 17 | |||
[交流]
【其他】煎中药五注意 已有14人参与
|
|
汤剂是中医临床上应用最早、最广泛的剂型。煎药给药法已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包包中药，不能简单地加些水煎煮一下就算完事，还需要注意一些原则、方法和条件。一般说来，需要注意下面几个问题： ◆用具：中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以沙锅为好，因为沙锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，且传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。 此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃容器。但是不能使用铁锅、铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，在煎煮药时可能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，与黄酮类成分可生成难溶性聚合物，与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。 ◆水：现在大都是用自来水、井水、泉水来熬药，只要水质洁净即可。自来水只要符合国家规定的饮用标准就可以了，如果考虑到残余氯的问题，将自来水在容器内放置数小时再用来煎药，即可明显减少氯的含量。 ◆温度：温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药时一般以小火（文火）为宜。因为一开始就用大火煎熬，常可使植物性中草药所含蛋白质很快凝固而影响有效成分析出。故最好是在煎药前，先用冷水将中草药浸泡15分钟，这样做可使植物性中药的细胞经过浸泡而胀大，再用小火煎药，可使蛋白质慢慢析出，这样药性可不被破坏，水分也不会很快被煎干。 ◆时间：因药性不同而长短不一，一般以30分钟左右为宜。但发汗药、挥发性药只要20分钟（大约在水沸后再煮5分钟左右）就够了；对强壮补益药则煎的时间要长一些。 很多人习惯以颜色的深浅来决定煎药时间的长短，认为把汤液的颜色煎到最深才算煎好，这也是错误的。因为有些中草药的颜色可以越煎越深，但实际上药的有效成分却早已煎出来了。有的药煎的时间太长，会造成某些挥发性物质的逸散和有效成分的破坏。 ◆次数：中草药汤剂，每剂一般需煎2次（第一次的药液叫“头汁”，第二次的叫“二汁”）。头汁的加水量以盖过药面为宜，大约为药料体积的2～3倍；二汁的加水量可适当减少一些。对一些较难煎出有效成分的药料如矿物药、贝类药等，则需煎3次。 另外，有些药物如矿物类的紫石英、寒水石等，因在水中溶解度很小，故一般需先煎一段时间再加其他药同煎，有的还须先打碎再入煎。另一些药，如发汗药（薄荷、荆芥等）或芳香健胃药（如木香、丁香等），因含有挥发性的有效成分，故不宜久煎，须待其他药物先煎一段时间后再加入（叫“后下”）同煎。有些贵重药品如犀角、羚羊角等须磨碎冲服，三七、白药等药粉也需冲服。 以上列举的只是一般情况下的注意事项，平时在看病拿药之后还应询问医生，自己的药有没有煎药上的特别要求，别因为煎药不慎而影响疗效。 [ Last edited by keke可可7550 on 2010-1-8 at 10:31 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
干货分享 | 活性氧ROS的流式检测
已经有0人回复
-
干货分享 | 一文讲透酶标仪可提供的检测项目，值得收藏！
已经有0人回复
-
中医学论文润色/翻译怎么收费?
已经有91人回复
-
线粒体+代谢重编程+糖酵解+自噬四大国自然热点齐聚一堂
已经有7人回复
-
干货分享 | 带你快速入门JAK/STAT signaling pathways信号通路
已经有0人回复
-
标准品和对照品有哪些不一样？
已经有0人回复
-
干货分享 | 细胞复苏技巧，MDL科研助手来支招
已经有0人回复
-
干货分享 | 淋巴细胞和NK细胞，是如何生成的？
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 中国药科大学中药学课件
已经有182人回复
- 求助：请问如何把中药水煎外用剂的颜色去掉呀？附药方
已经有11人回复
- 急求：中药乙酸乙酯提取液的成分分析
已经有10人回复
- 【分享】兰州大学，南京中医药大学的虫友请注意！微谱NMR碳谱库试用，欢迎访问
已经有5人回复
- 【求助】喝了煎糊了的中药，怎么解毒？
已经有12人回复
- 【交流】中药单体算中药吗？
已经有21人回复
amisking:不要纯表哦！~ 2010-10-25 20:39:30
  |
2楼2010-01-10 08:43:02
3楼2010-01-10 13:11:57
4楼2010-07-02 11:40:20
jia0216
木虫 (职业作家)
凡间
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 3308.2
- 红花: 2
- 帖子: 3238
- 在线: 166.1小时
- 虫号: 789634
- 注册: 2009-06-08
- 专业: 计算机应用技术
5楼2010-07-16 20:54:24
6楼2010-08-10 16:00:09
wys0102
金虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 811.6
- 帖子: 21
- 在线: 4.1小时
- 虫号: 755624
- 注册: 2009-04-23
- 性别: GG
- 专业: 中药学其他科学问题
7楼2010-08-10 19:38:33
8楼2010-08-12 10:40:47
雨露600
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1155.6
- 散金: 35
- 红花: 5
- 沙发: 4
- 帖子: 260
- 在线: 84.1小时
- 虫号: 1067613
- 注册: 2010-08-01
- 性别: MM
- 专业: 中药制剂
9楼2010-08-12 22:18:14
紫色草鞋
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 16919.2
- 帖子: 1966
- 在线: 111.3小时
- 虫号: 1029723
- 注册: 2010-05-27
- 性别: GG
- 专业: 中西医结合临床基础
10楼2010-08-13 08:46:56
20