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[交流]
【求助】用碱溶酸沉法提的蛋白颜色怎样去除
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在做蛋白提取，是在茶叶中，用碱溶酸沉的方法，可是提出来是近似黑褐色的，请问大家有没有了解要怎么脱去这种颜色的，要怎么操作呢？因为以后是要应用的食品中，所以不能用有机试剂。 谢谢大家~ |
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shiweidong7727
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zhbhhero
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4楼2010-01-09 14:21:01