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【求助】直接滴定法测总糖(还原糖和蔗糖)
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我在测一种物质里面的总糖的含量,(蔗糖和还原糖),用直接滴定法,但是,在提取的时候,出现了一种问题,我首先水在45摄氏度下在水浴锅中提取一个小时,然后加入乙酸锌和亚铁氰化钾溶液,来除去蛋白质,过滤。取上清液,为了把蔗糖水解成还原糖,我在上清液中加入6mol/L的Hcl,在70摄氏度的水浴中水解,然后冷却室温,在加碱中和至中性,滴定,但是我在70摄氏度的水浴中水解后,加碱至中性的时候,却有沉淀生成,我不知道这是为什么,这个物质又是什么?有哪位高手知道,帮忙解决一下 多谢 |
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