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【求助】直接滴定法测总糖（还原糖和蔗糖）
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我在测一种物质里面的总糖的含量，（蔗糖和还原糖），用直接滴定法，但是，在提取的时候，出现了一种问题，我首先水在45摄氏度下在水浴锅中提取一个小时，然后加入乙酸锌和亚铁氰化钾溶液，来除去蛋白质，过滤。取上清液，为了把蔗糖水解成还原糖，我在上清液中加入6mol/L的Hcl,在70摄氏度的水浴中水解，然后冷却室温，在加碱中和至中性，滴定，但是我在70摄氏度的水浴中水解后，加碱至中性的时候，却有沉淀生成，我不知道这是为什么，这个物质又是什么？有哪位高手知道，帮忙解决一下 多谢 |
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