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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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tjllj4537

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】油脂的极性?

问下大大门:化妆品中常用油脂极性的分类?
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li2004

银虫 (正式写手)

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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论,欢迎常来精化版! 1-4 14:19
极性判断最把握的是从结构上判断,一般呈中心对称结构的都是非极性的,如角鲨烷,其他的属于极性的,但由于一般油脂都是混合物,所以不好判断。帮你从文献中找到一些相关的极性和非极性,但是没有具体的分类方法。
1、低极性的甘油脂、中极性的半乳糖酯和极性很大的磷脂
2、白油、凡士林、蓖麻油、硅油类是非极性的。
3、甘油磷脂、鞘氨磷脂、鞘糖酯、甘油糖酯、氨基脂、神经酰胺是极性的。
4、对于硅油类的,一般都是非极性的,如果是水溶性硅油则属于极性的。
因为爱过所以慈悲,因为懂得所以宽容。
2楼2010-01-04 11:23:18
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tjllj4537

金虫 (正式写手)

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3楼2010-02-02 14:25:14
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