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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 健康交流 » 每周平均吃5个马铃薯 患中风危险减少40%
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yantaiapple

铁杆木虫 (职业作家)

[交流] 每周平均吃5个马铃薯 患中风危险减少40%

每周平均吃5个马铃薯 患中风危险减少40%




假如你每周平均能吃上5-6个马铃薯，患中风的危险性可减少40%。美国的一份研究报告指出，马铃薯与其他含丰富的钾元素食物诸如香蕉、杏、桃一样，能减少中风危险，又没有任何副作用。钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常收缩功能，具有抗动脉硬化，防止心脑血管疾病的功能。马铃薯还有降血压的成分，能阻断血管紧张素I转化为紧张素II，使周围血管舒张，血压下降，有利于减少中风的危险。

　　马铃薯的吃法
　　水煮马铃薯：用水煮熟后剥皮，可当主食。

　　马铃薯番茄猪骨汤：将番茄去皮，马铃薯切厚件。猪骨斩小件后与马铃薯放进煲内，加进清水煲半小时后，再放进番茄以中火同煲一小时后调味即成。此汤营养丰富，甜酸适中，增进食欲，有助消化。

　　注意：马铃薯含有龙葵素，有一定的毒性。被日光照射、发芽或青皮的马铃薯中，龙葵素含量很高。因此，马铃薯应避光保存，食用时应削皮，挖尽芽眼，烹制菜肴时加点醋，以减少龙葵素的含量。
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1楼 2009-12-29 13:51:46
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蚊子飞来

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
是吗？呵呵
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新手上路，请多关照
2楼2009-12-29 13:59:09
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yangbiao

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
我喜欢土豆！
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3楼2009-12-29 14:06:36
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xiaofeixia1

木虫 (知名作家)
哈哈，土豆确实营养不错。
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4楼2009-12-29 14:27:59
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jadezhrui

木虫 (著名写手)
酸辣土豆丝的确很好吃。土豆泥也很适合小朋友。
可是每周五个土豆会肥死的……
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越女采莲秋水畔 窄袖轻罗 暗露双金钏
5楼2009-12-29 17:14:06
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songjie1963

木虫 (著名写手)
马铃薯还含钾,有降压功能.
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欲望更替论
6楼2009-12-29 22:19:03
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haojy

照这么说那些以土豆为主食的国家岂不是得中风的几率很小了
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7楼2009-12-30 01:14:16
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haojy

得了中风 吃土豆还有没有减轻中风的效果了？
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8楼2009-12-30 01:14:55
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lou8611

至尊木虫 (知名作家)

有机毒虫
喜欢吃！
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穷则独善其身，达则兼济天下。
9楼2009-12-30 10:54:03
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