24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 962  |  回复: 17
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

baichiyu2008

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】怎么才能准确测定油脂多的蛋白质含量呢?

因为含油多的食品消化很难。。经常测定蛋白质不准。。有什么好方法呢?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ldl2008

铁杆木虫 (著名写手)

学而无悔


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by myselfsky8159 at 2009-12-26 10:04:
影响很小,因为蛋白质难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,而油脂则易溶于这些有机溶剂。

赞成!
专业从事食用油全产业链加工及油料副产物综合加工利用
5楼2009-12-26 15:51:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 18 个回答

myselfsky8159

木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):哈哈 快点出来把问题解释下,我也准备听呢 嘿嘿 12-26 08:43
是否可以试试用有机试剂脱下油脂呢?
2楼2009-12-25 08:48:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baichiyu2008

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by myselfsky8159 at 2009-12-25 08:48:
是否可以试试用有机试剂脱下油脂呢?

你的意思是先把油脂去掉再测?会不会影响测定啊?
3楼2009-12-25 23:34:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

myselfsky8159

木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):谢谢参与 12-28 11:47
影响很小,因为蛋白质难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,而油脂则易溶于这些有机溶剂。
4楼2009-12-26 10:04:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +3 崔wj 2026-04-04 4/200 2026-04-04 22:12 by 啵啵啵0119
[考研] 324求调剂 +14 想上学求调 2026-04-02 15/750 2026-04-04 20:31 by 无际的草原
[考研] 315求调剂 +13 小羊小羊_ 2026-04-02 14/700 2026-04-04 20:30 by 蓝云思雨
[考研] 349求调剂 +11 zwjjjjjj 2026-03-31 11/550 2026-04-04 19:52 by 蓝云思雨
[考研] 385分 生物学(071000)求调剂 +9 qf626 2026-04-01 9/450 2026-04-04 18:10 by macy2011
[考研] 293分求调剂,外语为俄语 +6 加一一九 2026-03-31 6/300 2026-04-04 14:57 by 聪明的大松鼠
[考研] 322求调剂 +6 FZAC123 2026-04-03 6/300 2026-04-03 22:23 by 科研小专家
[考研] 化工调剂303分,过四级 +28 栖梧待风 2026-04-02 28/1400 2026-04-03 21:40 by qlm5820
[考研] 335求调剂 +7 沈清璃 2026-04-03 7/350 2026-04-03 18:55 by lijunpoly
[考研] 五邑大学土木工程招调剂生2026 +3 wyutj 2026-03-31 4/200 2026-04-03 18:21 by zengxj_7201
[硕博家园] 求老师收留 +9 lllq123 2026-04-03 9/450 2026-04-03 13:48 by 呼吸都是减肥
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +6 崔wj 2026-04-02 6/300 2026-04-03 10:19 by 蓝云思雨
[考研] 求调剂 302分初试 0854 +5 伶可乐 2026-04-02 5/250 2026-04-02 17:53 by 笔落锦州
[考研] 348求调剂 +6 吴彦祖24k 2026-04-02 6/300 2026-04-02 14:07 by 给你你注意休息
[考研] 266求调剂 +4 学员97LZgn 2026-04-02 4/200 2026-04-02 13:03 by yulian1987
[考研] 290求调剂 +5 dfffsar 2026-03-29 5/250 2026-04-01 19:45 by 6781022
[考研] 335求调剂 +3 321* 2026-03-31 4/200 2026-04-01 00:00 by 321*
[考研] 一志愿华东师范大学有机化学专业,初试351分,复试被刷求调剂! +9 真名有冰 2026-03-29 10/500 2026-03-31 18:01 by xhai2011
[考博] 材料专业申博 +5 杜雨婷dyt 2026-03-29 5/250 2026-03-31 11:19 by oooqiao
[考研] 材料专硕 085600求调剂 +7 BBQ233 2026-03-30 7/350 2026-03-30 17:44 by oooqiao
信息提示
请填处理意见