应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】请问大家筛菌用的泡菜，发酵制品应该在哪里取样啊？
192/2返回列表上一页12
查看: 1211  |  回复: 18
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

sunshine7358

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by fighter09 at 2009/12/24 19:18:
你要是在广西就好了，这边菜市场里有卖各种酸嘢（其实就是各种不同的泡菜，比如酸笋、酸豆角等等）的，到处都是取样的地方。你也可以到你们那里的菜市场去看看有卖酸菜的没，买点回来筛一下

谢谢！请问你那边市场卖的是农家自制的吗？我这边菜场的我去过了，筛了一种雪菜，问题是一几乎没发酵；二防腐剂加的太多，所以没筛到菌株。
现在特别想要么找那种原始自制的，要么自己做一做。都研二了，至今筛菌毫无迹象，两年半的硕士，着急了呵呵
赞一下 回复此楼
努力得到幸运
11楼2009-12-25 09:02:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

为玉赌石

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
1949stone(金币+1,VIP+0): 1-18 12:29
自己买个玻璃瓶（不贵约10元钱)，把烧开的开水冷却后，里面加半包盐（2000ml的瓶），菜市场买萝卜、白菜等进去，约1周就有丰富的乳酸菌了，或直接问你老师家里要点泡菜就可以了，乳酸菌非常丰富
赞一下(11人) 回复此楼
12楼2009-12-26 14:19:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunshine7358

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 为玉赌石 at 2009/12/26 14:19:
自己买个玻璃瓶（不贵约10元钱)，把烧开的开水冷却后，里面加半包盐（2000ml的瓶），菜市场买萝卜、白菜等进去，约1周就有丰富的乳酸菌了，或直接问你老师家里要点泡菜就可以了，乳酸菌非常丰富

谢谢你啊，朋友，我元旦就在宿舍做泡菜啦哈哈
赞一下 回复此楼
努力得到幸运
13楼2009-12-26 16:03:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liygmail

至尊木虫 (职业作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by sunshine7358 at 2009-12-23 12:18:
大家好，目前我想从发酵制品中筛选一类乳酸菌。但是市售的大都是灭菌完了的，筛不到东西，大家取样都怎么取的呢？请给出出主意，谢过了！

从新鲜酸奶。。。。筛
回复此楼
14楼2009-12-26 18:23:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

golen

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
1949stone(金币+1,VIP+0): 1-18 12:29
发酵制品很多的，酸奶，泡菜，酸面团，酸粥，你要是采样的话最好是找自然发酵制成的 ，品种才能丰富才有说服性！
赞一下(11人) 回复此楼
15楼2010-01-18 12:12:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunshine7358

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by golen at 2010/1/18 12:12:
发酵制品很多的，酸奶，泡菜，酸面团，酸粥，你要是采样的话最好是找自然发酵制成的 ，品种才能丰富才有说服性！

谢谢！关键是这些东西到哪里去找。也许大草原上牧民家里有，但是太不实际了。但凡能买到的东西都已经商品化 了呵呵
赞一下 回复此楼
努力得到幸运
16楼2010-01-18 12:15:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lksyb

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
多逛点农贸市场，肯定有收获的。我们筛一般都去厂里取样，这个就看你导师联系的到不了~
赞一下(1人) 回复此楼
17楼2010-01-27 02:51:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunshine7358

铜虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by lksyb at 2010-01-27 02:51:24:
多逛点农贸市场，肯定有收获的。我们筛一般都去厂里取样，这个就看你导师联系的到不了~

请问你筛什么性质的菌啊？我们老师什么都不管，只管要任务，所以联系厂家我们自己是办不到的，现在就是整天找菜市场，筛了快半年了，一点迹象都没有。其实我要的菌株所有的报道都是说在人体一个特殊部位取样的，但是领导不出面我们自己根本无法联系到医院，这就这么瞎筛，眼看还有不到10个月就到毕业时间了，什么结果和数据都没有，急死了
赞一下 回复此楼
努力得到幸运
18楼2010-01-27 10:36:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

feilr

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
去买调料的地方就能买到那个袋装的泡菜，可以多买几个品种筛选就是了赛，呵呵
赞一下(1人) 回复此楼
19楼2010-01-27 15:35:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sunshine7358 的主题更新
192/2返回列表上一页12
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 关于代码变化问题，想知道的进来 +6 且听虎啸 2026-08-07 9/450 2026-08-07 18:40 by naalan7001
[基金申请] 关于filecode +3 布布和一二 2026-08-07 6/300 2026-08-07 17:51 by 医学老男孩
[基金申请] 固定端突然变了，今天 +6 archvillain 2026-08-06 10/500 2026-08-07 16:03 by 医学老男孩
[基金申请] 听说今天filecode变了 +24 布布和一二 2026-08-06 47/2350 2026-08-07 16:02 by zhiyanjiang
[基金申请] filecode与中标关系的预测 +3 布布和一二 2026-08-07 3/150 2026-08-07 15:09 by gltch
[基金申请] filecode变化情况 +6 布布和一二 2026-08-07 22/1100 2026-08-07 14:45 by 且听虎啸
[论文投稿] 十年后又回来了，论文投稿求助 +4 哈哈114477 2026-08-01 4/200 2026-08-07 14:39 by jgy194592
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +4 yang182083 2026-08-06 6/300 2026-08-07 12:43 by 虫友是什么虫
[基金申请] 面上再次挂了，太难了，躺也躺不了，倦也卷不过，小学校之殇！ +23 低垂的野花 2026-07-31 31/1550 2026-08-07 12:22 by speculiar
[基金申请] filecode +14 等待解的谜 2026-08-06 19/950 2026-08-07 12:20 by wlwhappy
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +9 archvillain 2026-08-04 11/550 2026-08-05 20:06 by wlwhappy
[基金申请] 好消息？这个有何含义？？？ +8 Tide man 2026-08-05 10/500 2026-08-05 16:14 by xmuxiaoyu
[基金申请] 有没有H口的？有收到消息的吗？ +3 超级海虾 2026-08-04 3/150 2026-08-04 17:26 by 学教育滴
[基金申请] 纯娱乐，不喜欢勿喷 +7 Tide man 2026-08-04 10/500 2026-08-04 15:10 by loufangrui
[基金申请] 面上提前没消息，有中的吗 +14 archvillain 2026-08-02 18/900 2026-08-04 14:42 by archvillain
[基金申请] 娱乐 +4 Tide man 2026-08-03 4/200 2026-08-04 11:51 by wgch518
[基金申请] 什么时候能放榜呀？ +3 Jacob678 2026-08-03 3/150 2026-08-03 16:14 by gltch
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭