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铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】如何溶解a-淀粉酶？

最近在做膳食纤维检测，使用到a-淀粉酶，但是用缓冲溶液不能完全溶解。该怎么办，那位大侠知道，帮帮忙呀，谢谢了！

1楼 2009-12-18 22:04:02

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专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
amisking(金币+2,VIP+0): 12-19 15:48

固体酶制剂可能会用吸附剂或者支持物，不仅仅是酶的蛋白质干品，所以可能会不能完全溶解，我买的不是这样，不知道你的是不是。

流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。

2楼2009-12-18 22:57:28

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专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
amisking(金币+3,VIP+0): 12-19 15:48

我的是工业上用的，就我所知，很多公司都有生产，在我这里随便一个食品添加剂商店都能买到，一罐就有25公斤，要几百块。

固体酶也买回来了，是微生物发酵液除杂、浓缩、干燥后制成，有支持物的，不能完全溶解。

5楼2009-12-19 15:45:12

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