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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】内生真菌问题
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fjtcm8772

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】内生真菌问题

本人现在正在做内生真菌的抗氧化活性筛选，发现一年前发酵提取的浸膏活性依然很强，但是现在同一株菌发酵提取后，做同样的筛选，活性降低了很多，请问是啥原因？是菌种退化还是浸膏放久了转变成抗氧化活性很强的成分？
还用你们发酵时发酵到什么程度为止？今天导师跟我说，发酵要有可比性，比如发酵周期差不多的菌株要在同一时间结束发酵。。。额。。其实我不太同意他的说法，请大家发表下看法。。
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1楼 2009-12-18 21:10:59
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unameder

木虫 (小有名气)
★ ★ ★
amisking(金币+3,VIP+0): 12-21 08:12
发酵条件一定要统一，固体还是液体，有的固体换液体就不产了，温度，转速，溶氧都要统一。所以每一次都要做好记录。
"发酵周期差不多的菌株要在同一时间结束发酵"，完全正确，都是常识了。
一周，2周，3周，甚至3个月，半年，产物可能差远了，特别是一些关键组分。
曾见过静置半年的发现了全新化合物。
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4楼2009-12-21 08:10:17
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anlewo7777

木虫 (正式写手)
★ ★
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amisking(金币+1,VIP+0): 12-21 08:12
我估计是菌种保存时间久了，你转接几次复壮一下试试。
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2楼2009-12-19 08:37:39
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xnlxj

铜虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
amisking(金币+1,VIP+0): 12-21 08:12
抗氧化活性较高的物质一般含羟基较多，所以可以考虑是浸膏放置时间太长
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3楼2009-12-19 20:15:53
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