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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 环境 » 清洁生产 » 【转帖】美印科学家利用变质葡萄酒制造能源
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chene

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【转帖】美印科学家利用变质葡萄酒制造能源

来源 中国葡萄酒信息网
近期，美国宾西法尼亚州立大学科学家布卢斯·洛根在加州纳帕谷一家酒厂安装了一台微生物电解槽，他说：“所谓的细菌微生物没有什么特别之处，我们只是为其提供一个繁殖的良好环境。”

酒厂在进行葡萄种植、收获、加工需要大量水，然后将葡萄中的糖份发酵制成葡萄酒装瓶。整个过程产生的废水含有未发酵的糖份、不当发酵产生的醋、微生物和其它污染物，所有这些都要进行清理，而治污费用非常昂贵。但是，新型技术起到了一举两得的作用。

洛根估计，美国电力的1.5％都用于治理污水，全国5％的电力用于水管理系统。这家加州酒厂虽没有详细的数据说明治理污水的费用，但有一点可以确定，即成本相当高。现版权中国葡萄酒信息网在，酒厂业主安装了一个容量为1000升，冰箱大小的微生物电解槽帮助处理污水。

与此同时，印度一组科学家则开发了另一种微生物燃料电池，可以将变质葡萄酒产生能源。

印度中央化学研究学院的Sheela Berchmans教授说：“污水中也含有糖份或酒精，能够利用其发电。” 醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌会破坏酒质，印度科学家利用这两种细菌的培养基，开发了微生物燃料电池。带有醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌的电池可以产生温和的电流，前者213毫瓦，后者约395毫瓦。两种菌群合力能产生859毫瓦的电力。

科学家们希望，这种技术最终能够产生更大的电量，帮助治理酒厂污水。
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穷则独善其身，达则兼济天下。
1楼 2009-12-17 20:19:12
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calyt

金虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-21 19:47
中国葡萄酒酿酒业发展迅猛，相关政府人士应当考虑酿酒废液的回收利用，不要始终跟在发达国家屁股后面，最后还要花一大笔钱去买人家外国的环保技术，政府领导要多学学用战略眼光考虑问题啊
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天道酬勤
4楼2010-02-21 17:06:55
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零起点

铜虫 (初入文坛)
★
kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-22 13:38
目前，人们所人为的废物，大部分能够通过技术装化为另一种宝贵的资源。
在目前资源越来越匮乏的现在，我们需要思考！
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2010-01-22 00:35:14
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luhaitao84

至尊木虫 (著名写手)

小木虫佛学院首任主持
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
kxli(金币+1):积极参与交流！有见地！ 2010-02-22 13:37
好久不跟贴了！看到这个说一句吧！
其实现在很多废水里面的生物质都是应该可以转化为能源的，或者用其他方法利用了，比如发酵废水和加工农产品的废水，那么高的BOD和生物质都被浪费了
觉得要是可能的话，研究一下这一类废水的低品生物质的新能源转化，其实还是很好的！
见笑了，一家之言，不足一晒。。。
赞一下(2人) 回复此楼
你知道我是谁，我在哪里
3楼2010-01-22 01:04:15
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yf0534

至尊木虫 (职业作家)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
kxli(金币+1):积极参与交流！ 2010-02-27 16:42
用变质葡萄酒生产能源是个不错的想法，接下来要做的事情就是改进工艺和技术，最终能否推广还是要看经济性
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5楼2010-02-21 19:59:06
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