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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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chene

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[交流] 【转帖】美印科学家利用变质葡萄酒制造能源

来源 中国葡萄酒信息网
近期,美国宾西法尼亚州立大学科学家布卢斯·洛根在加州纳帕谷一家酒厂安装了一台微生物电解槽,他说:“所谓的细菌微生物没有什么特别之处,我们只是为其提供一个繁殖的良好环境。”

酒厂在进行葡萄种植、收获、加工需要大量水,然后将葡萄中的糖份发酵制成葡萄酒装瓶。整个过程产生的废水含有未发酵的糖份、不当发酵产生的醋、微生物和其它污染物,所有这些都要进行清理,而治污费用非常昂贵。但是,新型技术起到了一举两得的作用。

洛根估计,美国电力的1.5%都用于治理污水,全国5%的电力用于水管理系统。这家加州酒厂虽没有详细的数据说明治理污水的费用,但有一点可以确定,即成本相当高。现版权中国葡萄酒信息网在,酒厂业主安装了一个容量为1000升,冰箱大小的微生物电解槽帮助处理污水。

与此同时,印度一组科学家则开发了另一种微生物燃料电池,可以将变质葡萄酒产生能源。

印度中央化学研究学院的Sheela Berchmans教授说:“污水中也含有糖份或酒精,能够利用其发电。” 醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌会破坏酒质,印度科学家利用这两种细菌的培养基,开发了微生物燃料电池。带有醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌的电池可以产生温和的电流,前者213毫瓦,后者约395毫瓦。两种菌群合力能产生859毫瓦的电力。

科学家们希望,这种技术最终能够产生更大的电量,帮助治理酒厂污水。
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穷则独善其身,达则兼济天下。
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零起点

管理员

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kxli(金币+1):积极参与交流! 2010-02-22 13:38
目前,人们所人为的废物,大部分能够通过技术装化为另一种宝贵的资源。
在目前资源越来越匮乏的现在,我们需要思考!
2楼2010-01-22 00:35:14
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luhaitao84

管理员

小木虫佛学院首任主持

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kxli(金币+1):积极参与交流!有见地! 2010-02-22 13:37
好久不跟贴了!看到这个说一句吧!
其实现在很多废水里面的生物质都是应该可以转化为能源的,或者用其他方法利用了,比如发酵废水和加工农产品的废水,那么高的BOD和生物质都被浪费了
觉得要是可能的话,研究一下这一类废水的低品生物质的新能源转化,其实还是很好的!
见笑了,一家之言,不足一晒。。。
你知道我是谁,我在哪里
3楼2010-01-22 01:04:15
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calyt

兑换贵宾

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kxli(金币+1):积极参与交流! 2010-02-21 19:47
中国葡萄酒酿酒业发展迅猛,相关政府人士应当考虑酿酒废液的回收利用,不要始终跟在发达国家屁股后面,最后还要花一大笔钱去买人家外国的环保技术,政府领导要多学学用战略眼光考虑问题啊
天道酬勤
4楼2010-02-21 17:06:55
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yf0534

版主

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kxli(金币+1):积极参与交流! 2010-02-27 16:42
用变质葡萄酒生产能源是个不错的想法,接下来要做的事情就是改进工艺和技术,最终能否推广还是要看经济性
5楼2010-02-21 19:59:06
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