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zhangling6387

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】喷雾干燥要求样品的浓度是多少啊已有1人参与

本人想将明胶颗粒制成粉末,想采用喷雾干燥的方法,可是不知道应该配成多大浓度的溶液合适,希望有人能给予指点,十分感谢
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zhbhhero

木虫 (正式写手)

★ ★
zhangling6387(金币+1,VIP+0):谢谢您 12-17 09:32
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢zhbhhero虫子回帖支持,欢迎常在食品版交流讨论 12-22 10:17
浓度不是很重要,浓度低了样品量大,处理时间长,只要不堵住进样器就可以!
2楼2009-12-17 09:26:13
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yolo2007

木虫 (小有名气)

★ ★
zhangling6387(金币+1,VIP+0):谢谢 12-17 12:21
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢yolo2007 的回帖支持,欢迎常来食品版 12-22 10:18
我做过的实验一班浓度不低于10%
3楼2009-12-17 10:16:30
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科子

木虫 (著名写手)


zhangling6387(金币+1,VIP+0):谢谢 12-17 12:23
楼主最好查下相关资料 不同的物料时有差别的
4楼2009-12-17 11:43:22
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zhangling6387

金虫 (正式写手)

再问您下

引用回帖:
Originally posted by yolo2007 at 2009-12-17 10:16:
我做过的实验一班浓度不低于10%

那我想知道,明胶的浓度如果到了10% ,粘度不会很大吗,粘度太大会不会不容易喷出啊?还有,喷雾干燥的温度比较高,这对明胶的结构和性质会产生很大的影响吗?麻烦您了
5楼2009-12-17 12:23:18
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djfeng0617

木虫 (正式写手)

★ ★
zhangling6387(金币+1,VIP+0):谢谢! 12-20 13:30
lwb1987521(金币+1,VIP+0):鼓励新虫,欢迎常在食品版交流讨论 12-22 10:18
明胶粘度很大,尽量不要太高,否则会堵的,温度高应该会使明胶变性
6楼2009-12-19 22:07:46
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mengwolf01

木虫 (正式写手)

★ ★
zhangling6387(金币+1,VIP+0):xiexie 1-6 09:14
lwb1987521(金币+1,VIP+0):谢谢参与 1-8 08:47
看情况,在不影响喷雾的前提下尽量地调高浓度,为了降低能耗
7楼2010-01-05 14:44:39
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zysytu

木虫 (正式写手)


lwb1987521(金币+1,VIP+0):谢谢参与 1-8 08:48
一般都是固形物含量10%左右吧
8楼2010-01-06 09:07:31
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wdqin

铁虫 (初入文坛)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+2,VIP+0):鼓励新虫 1-8 08:48
首先取决于喷雾方法,即是压力喷雾还是离心喷雾。压力喷雾时浓度应低些,离心喷雾时浓度可高些。其次取决于最终产品含水率。含水率低,浓度应小,反之可大。总的原则,以物料能够分散成雾滴为准。
9楼2010-01-07 18:05:02
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shihao361x722

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):谢谢参与 1-8 08:48
你还是做小试下,我们这边添加明胶的乳液,固形物含量能做到60%
10楼2010-01-07 20:28:13
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