| 查看: 175 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【求助】求Designing functional foods！
|
|||
|
Designing functional foods: Measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption Edited by D J McClements and E A Decker, University of Massachusetts, USA ISBN 1 84569 432 5 ISBN-13: 978 1 84569 432 6 July 2009 744 pages 234 x 156mm hardback |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有233人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有1人回复