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chuzhenhui金虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】各位有没有关于各种食品吸湿特性数据的手册或书籍
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大家好！我因课题需要，现在急需找一些关于各类食品吸湿特性，如等温吸湿曲线或者水分扩散系数方面的数据，有没有现有的可查手册或者书籍啊？有总结性的文献也行啊 各位有知道的吗？ 发个书名给我也万分感激！！！！！ |
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