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chuzhenhui

金虫 (小有名气)

[交流] 求助:各位有没有关于各种食品吸湿特性数据的手册或书籍

我想找一些关于各类食品吸湿特性,如等温吸湿曲线或者水分扩散系数方面的数据,有没有现有的可查手册或者书籍啊?有总结性的文献也行啊
各位有知道的吗? 发个书名给我也万分感激!!!!!
找到自己。
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mao2mao

木虫 (小有名气)


chuzhenhui(金币+1,VIP+0): 12-15 12:31
在网上搜搜吧 看超星上有没
2楼2009-12-13 12:17:18
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chuzhenhui

金虫 (小有名气)

看来找不到了,申请金币回收~~~
版主能把金币还我把~~
找到自己。
3楼2009-12-23 18:54:57
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