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jingtao55555

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】怎样能将胶粉中的蛋白除得更干净

请高手指点一下,我现在在改性一种植物种子的多糖,种子粉里含有较多蛋白质,要将蛋白质除去,而只留下多糖,请问有什么好办法?我试过碱消化法,酶解法,效果一般,还有什么更好的方法吗?
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shiweidong7727

铜虫 (小有名气)


hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖,欢迎常来食品版!~ 11-30 10:53
sevage法是目前使用较多的一种脱蛋白方法,在测定多糖的时候是经常用的。楼组可以考虑用这种方法,很简单。
4楼2009-11-25 15:52:28
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svidy

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
axi8383(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 11-25 17:46
方法很多,有sevage法,蛋白酶法,乙酸铅法、过大孔树脂法等,这方面的论文很多的,尤其是医药方向,你可以查询参考一下
3楼2009-11-25 15:25:24
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jingtao55555

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by shiweidong7727 at 2009-11-25 15:52:
sevage法是目前使用较多的一种脱蛋白方法,在测定多糖的时候是经常用的。楼组可以考虑用这种方法,很简单。

谢谢,但是我查阅了一下资料,说这种方法除蛋白不是很彻底,我想让其蛋白含量达到<1%,用碱消化法离心处理能达到这个标准,但是想要工业化生产离心较麻烦,所以想省去这一步而直接过滤,结果含量>4%。高手们还有没有更好的方法?
5楼2009-11-25 16:35:42
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shiweidong7727

铜虫 (小有名气)

能不能过柱子试试
6楼2009-12-01 14:26:54
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