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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

[交流] 【求助】谁知道国外鸡蛋物流采用的是低温还是常温? 已有1人参与

有谁知道国外发达国家的鸡蛋物流储运是采用常温还是低温?欧美、日本等国有没有这方面的标准?
我只知道国外鸡蛋是按新鲜程度卖的,当天的鸡蛋卖的比较贵,第二天就价格减半,一星期以后就下架了。有没有在国外待过的有经验的虫子告诉我,国外的鸡蛋是在冷链下销售的吗?货架期也是在低温柜里吗?
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wanw_xu_cn

铜虫 (初入文坛)


kkmonkey(金币+1,VIP+0):谢谢。 12-29 21:17
蛋品当中的液体蛋在国外鸡蛋消费比例比国内大的多,这些东西都是在冷链下运作的。洁蛋的概念在中国还是较新兴的,也不到10年吧,但这些东西在国内不用冷链,国外用的概率想来也不是很大。
8楼2009-12-24 22:23:36
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

在国外待过的虫子应该能了解一些吧,给我指点一二。
还有做鸡蛋这方法的虫子谁知道这方面有没有国际标准?
喜欢飞和跑的懒猪
2楼2009-11-25 10:05:32
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任

还是没人知道啊,哎~~~
喜欢飞和跑的懒猪
3楼2009-11-28 21:16:45
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sunshine7358

铜虫 (著名写手)

帮顶!可惜我不知道哦
努力得到幸运
4楼2009-12-03 09:28:59
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