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【求助】请问福林酚测总酚含量的原理是什么？
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
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| This assay is based on oxidation of phenolic analyte and reduction of the regent to form a chromophore. Presence of reducing agents such as ascorbic, amino acids, xanthine, proteins etc. interfere in the assay. This method is the most sensitive and the FC reagent in commercially available. |
3楼2009-12-03 23:52:53