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yangbin-1987铁虫 (小有名气)
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【求助】什么是增溶体系和乳化体系
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| 增溶体系和乳化体系相同么？？他们之间有联系么？谢谢各位大侠了！！！ |
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yangbin-1987
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论，欢迎常来精化版！ 11-23 21:32
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增溶是指难溶性物质在表面活性剂的作用下，增加溶解度并形成溶液的过程。具有增溶能力的表面活性称为增溶剂。 乳状液（或称乳化体）是一种（或几种）液体以液珠形式分散在另一不相混容的液体之中所构成的分散体系。 乳状液中被分散的一相称作分散相或内相；另一相则称作分散介质或外相。显然，内相是不连续相，外相是连续相。 增溶是表面活性剂在溶液中形成一定形状的胶束。将被增溶物质包在其中，从而形成稳定的溶液。从热力学上是稳定的。乳化从热力学上是不稳定的。 |
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