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meizhou

木虫 (知名作家)


[交流] 北京工商大学曹锦轩课题组招收2027年博士生

预计团队2027年有博士生名额4-5名,要求硕士期间以第一作者发表SCI论文1篇以上,方向是发酵微生物、风味化学、蛋白质化学、肉制品加工、凝胶与乳液、生物活性肽、高分子柔性材料等方向均可。
导师基本情况介绍:二级教授,博导,教育部“长江学者”特聘教授,教育部农业工程类专业教指委委员,国家优秀青年科学基金获得者,Food Chemistry编委,中国生物工程学会理事,北京工商大学求真书院院长。主持或完成国家级课题9项,第一/通讯作者发表SCI收录期刊论文100余篇,授权国家发明专利60余件。荣获教育部高等学校优秀成果(科技进步)一等奖、江苏省科技进步一等奖、中国轻工联合会一等奖、中国商业联合会特等奖、浙江省自然科学二等奖、四川省科技进步二等奖等奖项,连续多年入选全球前2%科学家榜单。
生活补贴:2500-3500+业绩奖励
主要研究方向:畜产品加工与资源功能化利用,主要围绕畜禽屠宰与冷鲜肉品质调控,传统肉制品加工工艺现代化改造,发酵肉制品微生物组装对风味类型的调控,功能性糜类肉制品与汤料开发,畜禽骨血副产物高值化利用,畜产源微纳分子自组装与递送等方面开展工作。
联系方式:caojinxuan@btbu.edu.cn
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RYRPAdFvZoM1

新虫 (著名写手)


★
meizhou(金币+1): 谢谢参与
已解决,mark
132楼2026-11-11 01:00:46
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jiaoxg2楼
2026-11-10 17:19   回复  
meizhou(金币+1): 谢谢参与
浮云1666楼
2026-11-10 17:59   回复  
meizhou(金币+1): 谢谢参与
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