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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 美味私房菜之腰果玉米(组图)
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netant000

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯广庭之又见炊烟

优秀版主优秀版主

[交流] 美味私房菜之腰果玉米(组图)

　　
　　美味私房菜之腰果玉米
　　玉米和西芹都具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用；腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂，有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗衰老的功效。腰果玉米是Tea的拿手菜，这道菜吃起来清甜酥脆，还有润肤美容的食疗效果，很适合想让皮肤细嫩光滑的MM食用。
　　烹制材料(两人份)
　　材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)
　　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
　　
　　第四步
　　4续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
　　
　　第五步
　　5倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
　　
　　完成
　　
　　厨神贴士
　　厨神贴士
　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。




转自：http://eat.sina.com.cn/art/2008-04-24/092536713.shtml
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手拿菜刀砍电线，一路火花带闪电。
1楼 2009-11-13 08:13:59
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金龟子9732

金虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
谢谢，
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2楼2009-11-13 08:35:32
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yoho.hi

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
谢谢哦！我也喜欢美食。自己亲自动手做给自己所爱的人吃，那是何种境界。嘿嘿。。学一手了哦！
赞一下(1人) 回复此楼
人之幸福全在于心之幸福~~
3楼2009-11-13 08:52:12
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ysc09060401

金虫 (正式写手)

不错的

简单
可以做个吃的
赞一下 回复此楼
坚持就是胜利,还是坚持才能胜利?
4楼2009-11-13 19:48:00
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小乐添

金虫 (小有名气)
腰果挺喜欢吃的~~可是热量高，易长胖~~
赞一下 回复此楼
梦想照进现实！
5楼2009-11-13 20:21:01
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472514568

至尊木虫 (职业作家)

小木虫议政大臣兼协办大学士
很好的东西
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保持心灵的纯洁
6楼2009-11-13 22:15:32
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yanghui22

铁虫 (小有名气)
啊，啊，啊，我喜欢吃，
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7楼2009-11-13 22:24:50
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