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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 葡萄糖溶液喷雾干燥
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qw上学

新虫 (初入文坛)

[求助] 葡萄糖溶液喷雾干燥 已有2人参与

关于葡萄糖喷雾干燥想请教一下。
我是用的压力式小型喷雾干燥机，溶液为30%和40%的葡萄糖溶液，风机频率28HZ，进风温度180℃，出风温度89℃，蠕动泵速度25rpm，通针频率5s，通针压力0.38MPa，雾化压力0.42MPa。结果：未收集到葡萄糖粉末，大部分糖粉在旋风分离器位置粘附，这是为什么呀，是水分没有干嘛，还是温度太高了导致都溶在哪里了？可以讲解一下吗，有什么办法解决么？
谢谢!

葡萄糖溶液喷雾干燥
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1楼 2025-11-19 16:24:18
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qw上学

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 科研一把抓 at 2025-11-27 14:09:36
葡萄糖溶液喷雾干燥常用高速离心雾化技术，需控制进风 160-180℃、排风 75-85℃，经预浓缩（固含量 50%-60%）和防粘壁设计，可快速获得低含水率、流动性好的粉状产品。
要不要我帮你整理一份葡萄糖溶液喷雾干燥工艺 ...

我用的上海乔枫的小型喷雾干燥机，进风温度130-220，排风温度54-100，浓缩液浓度10-80%，这些条件互相都有尝试，都是粘壁，应该是设备的问题，防粘壁有什么好操作吗？我想要纯的葡萄糖，不要加麦芽糊精这些东西。
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5楼2025-11-28 15:53:36
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剑琦无痕

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
进料速度太快了，蠕动泵25rpm可以尝试调低，旋风分离这边都有液体了。
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2楼2025-11-20 16:26:34
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qw上学

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 剑琦无痕 at 2025-11-20 16:26:34
进料速度太快了，蠕动泵25rpm可以尝试调低，旋风分离这边都有液体了。

有降低蠕动泵速度，不过还是这个样子，也有升高进风温度，结果都没区别。这是液体吗，因为我拆开后里面是很硬的固体，很难扣下来。
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3楼2025-11-21 08:45:12
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科研一把抓

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

葡萄糖溶液喷雾干燥常用高速离心雾化技术，需控制进风 160-180℃、排风 75-85℃，经预浓缩（固含量 50%-60%）和防粘壁设计，可快速获得低含水率、流动性好的粉状产品。
要不要我帮你整理一份葡萄糖溶液喷雾干燥工艺参数表？
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2025-11-27 14:09:36
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查看全部 5 个回答
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