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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 【交流】如何煎煮中药
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lislie0330

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by xjc1985 at 2009-11-10 12:51:

你可以这样想，用一种临床现煎的模式摸索出一种煎煮方法，这种方法可以是稳定的啊，然后你可以测试这种方法下的各种成分和其他方法下的成分之间的差异，要做的工作很多

这个工作量太大了，不过如果每个实验室的煎煮方法不同，药效也就不同，不统一导致很多问题，包括参考文献的意义也值得质疑了
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11楼2009-11-10 13:44:57
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娟铝

木虫 (著名写手)

查阅文献和实验要求

★ ★
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karl2100(金币+1,VIP+0):谢谢参与交流！ 11-11 00:10
其实中药煎煮过程也是一个非常中药的过程，是所有制剂的基础。我们在做煎煮时，一般先查阅相关文献，有很多已经有相关报道。包括所用溶剂，温度，加水量，时间等。这些经过正交筛选的，比较有借鉴作用。实际上，企业在做中药制剂时，也是进行筛选的。
但是现在越来越多的研究表明，其实汤剂还是比任何其他剂型要有效，而且相对安全的，所以煎煮是很科学的。我们在煎煮中，注意有些药要分开的，像挥发油含量高的就要后下，而比较难煎煮的，如矿物药，就要先下。我们根据实验要求，进行煎煮。
最后就是自己吃，或者就是一些要求不严格的实验，一般是浸泡半个小时到一个小时，煎煮二次，一般三次药物的有效成分已经不多了。
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12楼2009-11-10 17:20:54
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海茶

新虫 (初入文坛)
★
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要考虑到它可能包含的有效成分的性质，如溶解性，挥发性等。
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13楼2009-11-10 17:26:37
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kycg

铜虫 (小有名气)
★ ★
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karl2100(金币+1,VIP+0):3Q 11-11 00:10
煎煮我们想最大限度把有效成分煎煮出来，同时盼望非有效成分尽量少出来。个人认为：质地较硬的药材需要先浸泡，煮时先用武火加热，至沸腾后，改用文火加热
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找片树叶把天遮住
14楼2009-11-10 18:28:20
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yun.w.dong

铜虫 (小有名气)
还是要看看主要成分哦
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15楼2009-11-10 21:26:48
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quiet510

木虫 (著名写手)

邀月独酌
★ ★
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karl2100(金币+1,VIP+0):3Q 11-11 00:11
根据煮的东西和想要的东西不一样，煮法也不一样啊~最好是都粉碎下，也不要太碎了。先泡再煮还是很对路的~有的药我只是80度水浴就能泡出来~
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Twirlingintime~
16楼2009-11-10 21:41:34
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lislie0330

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by kycg at 2009-11-10 18:28:
煎煮我们想最大限度把有效成分煎煮出来，同时盼望非有效成分尽量少出来。个人认为：质地较硬的药材需要先浸泡，煮时先用武火加热，至沸腾后，改用文火加热

这样做的科学性在哪里？浸泡到什么程度比较好？
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17楼2009-11-11 13:17:23
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lislie0330

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by kycg at 2009-11-10 18:28:
煎煮我们想最大限度把有效成分煎煮出来，同时盼望非有效成分尽量少出来。个人认为：质地较硬的药材需要先浸泡，煮时先用武火加热，至沸腾后，改用文火加热

文火和武火是中国的术语，实验的时候我就只能控制油浴的温度了（我用的是extractor提取的)，哪有文火和武火的区别呀？
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18楼2009-11-11 13:20:36
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lislie0330

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 刘蓓蓓 at 2009-11-8 22:46:
理论上是要让内部成分容易出来，决明子的表皮很厚，有效物质不易渗出，浸泡可以使外层软化！根据不同的药物以及药物的部位，可以采用不同的方法，要是不放心，就都泡泡好了！

决明子我们是粉碎过筛后在去煎煮的
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19楼2009-11-11 13:40:26
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subwoofer

银虫 (小有名气)
合适的方法都是要做正交的，有的浸泡好有的就不好，有的煮的时间长有的就不是，还有如果是大生产的话还要考虑成本的，如果多煮一个时才多提出5%就不一定合算了
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20楼2009-11-12 11:33:10
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