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[交流]
【交流】如何煎煮中药
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关于中药，有个问题想向大家交流一下 如何煎煮中药 我们实验室的做法是先浸泡一个小时，再在沸腾的水中煎煮一个小时到两个小时 后来发现，其实煎煮的时间和浸泡的时间对一些中药的质量影响很多的，例如葛根浸泡和没有浸泡差别不大，但是决明子就差别很大了，煎煮时间过长有效成分也会降解， 浸泡过程中搅拌对有效成分也是有影响的 请问大家是如何煎煮中药的？如果煎煮方式不同导致药效不一致，那实验结果还有什么意义呢？传统中药煎煮方式科学依据呢？ |
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娟铝
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查阅文献和实验要求
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karl2100(金币+1,VIP+0):谢谢参与交流！ 11-11 00:10
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其实中药煎煮过程也是一个非常中药的过程，是所有制剂的基础。我们在做煎煮时，一般先查阅相关文献，有很多已经有相关报道。包括所用溶剂，温度，加水量，时间等。这些经过正交筛选的，比较有借鉴作用。实际上，企业在做中药制剂时，也是进行筛选的。 但是现在越来越多的研究表明，其实汤剂还是比任何其他剂型要有效，而且相对安全的，所以煎煮是很科学的。我们在煎煮中，注意有些药要分开的，像挥发油含量高的就要后下，而比较难煎煮的，如矿物药，就要先下。我们根据实验要求，进行煎煮。 最后就是自己吃，或者就是一些要求不严格的实验，一般是浸泡半个小时到一个小时，煎煮二次，一般三次药物的有效成分已经不多了。 |
12楼2009-11-10 17:20:54
linzhaom
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2楼2009-11-08 21:09:08
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我认为，煎煮方式不是一成不变的，目的只有一个：最大限度把有效成分煎煮出来，非有效成分尽量少出来。 传统的煎煮方法，是要求先浸泡一段时间再煎煮两次，一副中药里面一般有数味到十数味药材，肯定不能一一全部煎煮完全，所以传统的煎煮方法可以说是兼顾统筹一副药里所有的药材的方法，虽然有的有效成分不一定出得完全，但是还是比较科学的。 而我们做实验的时候，我认为还是比日常煎药的时候，要求提取得更完全，实验结果才能更具代表性。所以做实验的时候，要根据药材性质，尽量提取完全，然后前后统一提取方法。 这是我的理解。 |
3楼2009-11-08 21:50:40
刘蓓蓓
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4楼2009-11-08 22:46:57
