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秃了也没强

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助//毕赤酵母发酵罐发酵 已有2人参与

发酵时甘油消耗很慢,正常18-24h可以补料,但我的发酵30多小时了,显示的溶氧值一直不上升,同时溶氧显示为-1%(溶氧电极校准过的),期间还会在1、2、3这些数值跳动,这是正常的吗,我怀疑溶氧电极坏了,但校准时能够正常使用呀。同时因为通入的是空气,所以溶氧值为个位数是正常的。

求助//毕赤酵母发酵罐发酵

@天使托 发自小木虫手机客户端
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秃了也没强

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 草木贲华 at 2025-05-26 15:57:15
溶氧这么低菌株状态不对吧?另外湿重或者OD600还增长吗?

湿重一直增长,但很慢
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4楼2025-05-26 20:20:34
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liujialiang

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

小冀-: 应助指数+1 2025-05-26 13:12:38
1、重新校准DO电极,确认校准液浓度和操作步骤正确;2、检查电极是否被泡沫、菌体或代谢产物污染,清洁或更换电极;3、若通入纯氧时溶氧仍无变化,可能电极已损坏;4、提高通气量(如1.5-2.0 vvm)或罐压(0.05-0.1 MPa);5、若设备允许,通入纯氧或氧气-空气混合气(比例1:1),条件允许下,提高转速,注意添加消泡剂;甘油消耗缓慢:1、更换新鲜菌种或复壮菌株;2、调节pH至5.0-5.5(毕赤酵母最适pH),必要时流加氨水或硫酸;3、维持温度稳定(30±0.5℃),避免高温抑制代谢;
2楼2025-05-26 09:45:49
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草木贲华

铁虫 (初入文坛)

溶氧这么低菌株状态不对吧?另外湿重或者OD600还增长吗?
3楼2025-05-26 15:57:15
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秃了也没强

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by liujialiang at 2025-05-26 09:45:49
1、重新校准DO电极,确认校准液浓度和操作步骤正确;2、检查电极是否被泡沫、菌体或代谢产物污染,清洁或更换电极;3、若通入纯氧时溶氧仍无变化,可能电极已损坏;4、提高通气量(如1.5-2.0 vvm)或罐压(0.05-0.1 ...

谢谢,我试试调pH和增加溶氧
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5楼2025-05-26 20:22:56
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