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snd1986

银虫 (初入文坛)

[交流] 酶的E值反映的是什么?

酶的E值反映的是什么?是对S型和R型的选择性高低吗?比如说提高环氧水解酶的对映选择性是说的提高E值吗?
E值为多少算是比较高呢?看的文献有个位数的E值,也有100以上的E值,不是很懂

[ Last edited by 350784478 on 2009-11-16 at 18:14 ]
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biogefart

木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
1949stone(金币+1,VIP+0): 1-18 22:46
E值超过20就比较好了,酶可以方便的用于手性化合物的拆分,一般接近100E值的酶应该是绝对选择性的酶,这种酶似乎很少。
闹太套
2楼2009-11-07 10:32:23
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