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wei-feiyang

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】巧克力制作工艺

各位大虫,哪位知道巧克力的生产工艺的?谢谢
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lwb1987521

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
2楼2009-11-02 15:41:53
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lwb1987521

木虫 (正式写手)


hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢分享!~ 11-2 23:16
http://www.namipan.com/d/2008060 ... 127b79a9c4981330000
巧克力工艺标准及关键点控制
3楼2009-11-02 15:42:53
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lwb1987521

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
4楼2009-11-04 17:22:54
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siwei2009

银虫 (正式写手)

可以看有关食品科学的书
5楼2009-11-06 11:22:13
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